Mikotoxinok kiiktatása az élelmiszer- és takarmányláncból

 

Gyors bioszenzor a búzában lévő mikotoxin kimutatására
A mikotoxin-termelő gombák veszélyes mértékben szennyezik az élelmiszerként és takarmányként szolgáló gabonákat, beleértve a búzát is. Mivel a mérgező szennyezés súlyos következményekkel járhat az emberek és állatok egészségére nézve, nagyon fontos a szennyezés jelenlétének vizsgálata a gabonafélékben. Míg az EU szabályozásával összhangban bizonyos vizsgálati eljárások rendelkezésre állnak a mikotoxin kimutatására, a reprezentatív mintavétel továbbra is a rendszer leggyengébb láncszeme maradt.

A teljesen automatizált készülék lehetőséget kínál a búzában előforduló DON toxin (deoxinivalenol) hatékony, valóban reprezentatív és azonnali vizsgálatára a helyszínen, amely lehetővé teszi, hogy a kereskedők, malmok képviselői vagy a termesztők ellenőrizzék a gabona minőségét nagyobb tételek esetén is.

 

Az Ateknea szerepe:

  • A búza-mintavételi egység megtervezése és kivitelezése
  • Felhasználóbarát, számítógépes vezérlő- és ellenőrző egység

no_more_mycotoxin

Készült további tudományos és üzleti partnerek közreműködésével és az Európai Bizottság támogatásával.

Készült további tudományos és üzleti partnerek közreműködésével és az Európai Bizottság támogatásával.