Természetes tyúktojáshéj-membrán

 

A tojáshéjmembrán elválasztása a mészhéjtól.
A mezőgazdasági hulladék kezelése az élelmiszer-feldolgozók egyik legégetőbb problémája. A keletkező hulladék mennyisége és a kezelés költsége folyamatosan növekednek szerte Európában. A tojásfeldolgozóknak szembe kell nézniük a tojáshéj alapú hulladék kezelésének problémájával. Az EB előírásai szerint az ipari tojáshéj veszélyes anyagnak minősül, amelyet a nemzeti hatóságoknak kell begyűjteniük.

Az új technológia célja a KKV-k versenyképességének javítása egy költséghatékony és fenntartható újrahasznosítási megoldás révén a tojáshéjhulladék kezelése terén.
Megalkotunk egy nagyüzemi eljárást a tojáshéj és membránjának szétválasztására. Ezt az alaptevékenységet egy szárítási és csomagolási szakasz követi, amely során a tojáshéjmembránból a kollagéniparban használt, piacképes nyersanyag válik.

Az Ateknea szerepe:

  • Tervezés
  • Prototípus elkészítése
  • Vezérlőrendszer

Készült további tudományos és üzleti partnerek közreműködésével és az Európai Bizottság támogatásával.

Supported by the European Commission